植物由来人工肉のパイオニアBeyond Meatの動向分析
近年、代替肉業界はベンチャーファンドからの資金流入が著しく、活況となっている。そして代替肉業界を牽引しているの
タグ 記事一覧
近年、代替肉業界はベンチャーファンドからの資金流入が著しく、活況となっている。そして代替肉業界を牽引しているの
プレミアム栽培肉を開発しているイスラエルベンチャー企業のMeaTech3Dは、7月6日、豚肉栽培プロセスの研究
米国コロラド州のベンチャー企業であるMeati Foodsが、7月7日にシリーズBの資金調達ラウンドを実施し、
7月7日、イスラエルの培養肉ベンチャーであるAleph FarmsがシリーズBで105m$(約115億円)の資
世界的な人口拡大と食肉需要の高まり、そして環境負荷軽減などを背景として、代替肉(人工肉、植物由来肉・培養肉)が